Natürlich wollen Mitarbeiter Geld verdienen, sollen es auch! Mitarbeiter wollen Geld verdienen – und das ist legitim Es ist selbstverständlich, dass Mitarbeitende ein faires Einkommen erwarten. Doch klar muss sein: Als Lohn kann nur ein Teil dessen ausgezahlt werden, was…
Manchen Mitarbeitern ist es offensichtlich nicht bewusst woher ihre Löhne kommen. Keiner erklärt ihnen warum ein bestimmtes Umsatzsoll erreicht werden muss. Die Forderung allein schon wird als Druck empfunden. Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge im Friseurberuf In vielen Friseursalons fehlt es…
Friseurinnen stehen an der unteren Grenze der Einkommensskala. Wobei: gut bezahlte Mitarbeiter gibt es auch in dieser Branche. Hintergründe dazu… Einkommenssituation im Friseurhandwerk Friseurinnen und Friseure gehören zu den Berufsgruppen mit besonders niedrigen Einkommen. Zwar gibt es auch gut bezahlte…
Wissen ist Macht, besagt ein altes Sprichwort. Stimmt. Erfolg durch Wissen und Entwicklung Erfolg im Salon entsteht nicht zufällig – sondern durch Wissen und Umsetzung. Nur wer weiß, was er anders machen kann und wie es geschehen soll, kann sich…
Service ist mehr als nur die obligatorische Tasse Kaffee!Wichtig ist: das alle Mitarbeiter die Serviceleistungen kennen und beherzigen! Service ist mehr als nur die obligatorische Tasse Kaffee!Wichtig ist: das alle Mitarbeiter die Serviceleistungen kennen und beherzigen! Beispielsweise:Angenehme AtmosphäreBargeldlos zahlenCaffee & CapucinoDankeschön…
Anders zu sein, das nennt man auch Differenzierung und gilt als Zauberwort in der Branche. Allerdings: die wenigsten beherrschen es. Differenzierung – Das Zauberwort für Erfolg im Salon „Anders sein“ – das nennt man Differenzierung. In der Friseurbranche gilt sie…
Warum sollen die Kunden, die ich / wir brauche/n zu mir / zu uns in den Salon kommen? Warum sollen die Kunden ausgerechnet zu uns kommen? Die Friseurbranche ist gesättigt. Salons gibt es an jeder Ecke – und die…
Grundlage aller Preiskalkulation ist zum einen der Kostenfaktor des Betriebes, auf der anderen Seite aber auch der Faktor Zeit. Der Umgang mit Zeit – Schlüssel zur Wirtschaftlichkeit Zeit als KalkulationsfaktorDie Grundlage jeder Preiskalkulation im Salon ist zweifach:Kostenstruktur des BetriebsZeitaufwand pro…
Mehr Umsatz? “Geht nicht, lieber erstmal Kosten sparen” Im Vergleich zu anderen Branchen, die mit Margen von 200 % bis 400 % kalkulieren, arbeitet das Friseurhandwerk mit deutlich geringeren Gewinnspannen. Der größte Kostenblock: Personalkosten – hier lässt sich kaum noch sparen.Weitere Fixkosten…
SOLLUMSATZ?Schikane oder Notwendigkeit? Was muss meine Mitarbeiterin erwirtschaften ? Zwischen Lohnfaktor und RealitätImmer wieder taucht die Frage auf: „Was muss meine Mitarbeiterin eigentlich erwirtschaften?“ Häufig kursieren pauschale Vorgaben – etwa der berühmte Lohnfaktor 4, weil das angeblich rentabel sei. Doch…
